La vérité sur la "détox"

Pourquoi votre corps dispose déjà du meilleur système de purification (et comment l'aider)!

Le printemps est souvent synonyme de nouveau départ. Le soleil brille, l'herbe verdit, et beaucoup d'entre nous ressentent le besoin de « se purifier », de remettre à zéro nos habitudes et de chasser la torpeur hivernale. Entrez dans n'importe quel magasin ce mois-ci, et vous verrez les signes : thés détox, cures de jus, comprimés de charbon et kits promettant de débarrasser votre corps des toxines nocives.

Mais voici la vérité : votre corps est déjà une machine à détoxifier. Il n'a pas besoin d'un jeûne de sept jours à base de jus pour faire son travail. Si vous souhaitez soutenir le système de détoxification naturel de votre corps en ce mois de mai, évitez le jeûne à base de jus et essayez plutôt ces méthodes fondées sur des preuves scientifiques.

1. Votre foie a besoin de nutriments spécifiques pour mener à bien ses cycles de détoxification. Il n'a pas besoin d'une pause alimentaire, mais d'une alimentation adaptée.

- Les légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur et les choux de Bruxelles contiennent du sulforaphane, dont des études montrent qu'il peut soutenir les enzymes de détoxification de votre foie.

- Les protéines fournissent des acides aminés tels que la glycine et la glutamine, qui sont essentiels aux processus de détoxification du foie.

- Les fibres solubles présentes dans l'avoine, les haricots et les graines de lin se lient aux toxines dans votre intestin et aident à les éliminer.

2. Vous ne pouvez pas éviter tous les polluants, mais vous pouvez en minimiser la charge.

- Laver soigneusement les fruits et légumes peut réduire les résidus de pesticides.

- Une bonne circulation de l'air réduit l'accumulation de polluants à l'intérieur.

- Des études montrent que le passage à des produits bio peut réduire les biomarqueurs de certains pesticides en seulement une semaine, même si le rinçage des produits conventionnels aide aussi considérablement.

3. Transpirez ! Bien que les études sur le sauna soient limitées, la transpiration semble effectivement favoriser l'élimination des métaux lourds. Une bonne séance d'entraînement ou une séance où l'on transpire ne sert pas seulement à brûler des calories, c'est aussi une véritable voie d'élimination.

Votre corps est incroyablement sage. Il n'a pas besoin de faire une pause alimentaire pour se purifier. Il a besoin que vous lui fournissiez les éléments de base : protéines, légumes, fibres et eau, afin qu'il puisse faire son travail correctement.

Au printemps, au lieu d'une « cure », essayez de « nourrir » votre corps. Nourrissez votre foie, nourrissez votre intestin, et faites confiance au système avec lequel vous êtes né.

Pour aller plus loin : Les 21 principaux mythes sur la nutrition, Examine. https://examine.com/articles/awful-nutrition-myths/ https://www.precisionnutrition.com/detox-cleanse-diets

Conseil du mois : Essayez d'ajouter un verre d'eau supplémentaire par jour et une portion de légumes crucifères, tels que le brocoli, le chou-fleur ou le chou, à votre assiette. Votre foie vous en remerciera.

Bon appétit, famille Minka !